cartofi boieresti

....cand o sa descoperiti reteta o sa va placa...

ingrediente : 
-5 cartofi medii, fierti, decojiti si taiati in bucati...
-un carnat de mistret taiat felii subtiri
-3 felii de costita afumata
-un ardei kapia rosu
- o leg generoasa de usturoi verde si una de ceapa verde
-o mana de spanac verde...cca 10 frunze...
-patrunjel proaspat
-sare, piper si ulei de masline
  Costita afumata taiata fideluta si carnatul feliat subtire se trage la tigaie cu ulei de masline...se pune si ceapa si usturoiul deasupra...se rumenesc un pic dupa care se pune ardeiul taiat felii si spanacul tocat marunt...se calesc impreuna...cartofii peste ...amestecati...sa prinda gust...patrunjel tocat deasupra...se monteaza langa o friptura dupa gustul fiecaruia....porc...vita...si nu uitati de vin...neaparat...