mazare cu pui

...daca este primavara si avem trufandale ....sa gatim....mazare noua....cub pui
ingrediente :
-aligote 1 kg +apa minerala...adica spritz
- mazatre noua ...in teaca....1,5 kg
-ceapa verde...2-3 fire
-marar verde 1 leg generoasa
-piept de pui ...cam jumatate de bucata...
-sare si piper
-rosii cubulete
.....ne apucam de curatat mazarea ...neaparat cu un spritz ..dupa ce am curatat-o, o spalam si o lasam in sita la scurs...
 Taiem pieptul de pui in bucatele mici si il calim in ulei pana prinde crusta....adaugam ceapa tocata marunt si o calim impreuna cu puiul...cand s-a inmuiat si ceapa adaugam mazarea....adaugam apa si lasam la fiert...sare si piper dupa gust....cand apa incepe sa fiarba adaugam rosii cubulete....fierbem pana carnea este fiarta ...adaugam mararul tocat....stingem focul...senzatie....