SUPA CREMA DE DOVLEAC

....aceasta supa crema de dovleac nu trebuie sa lipseasca din meniul vostru de iarna.....
   ingrediente : 
- 500 gr de dovleac curatat
- o ceapa
-un morcov
- o felie de telina
- 100 gr de smantana
- 2 linguri de ulei de masline
-sare si piper
-3 catei de usturoi
-1/2 lingurite de dulceata de ardei iute
.....dovleacul si legumele se fierb....dupa ce sau fiert le pasam....punem compozitia intr-o craticioara pe foc..adaugam uleiul de masline...potrivim de sare si piper....adaugam smantana....fierbem incet la foc mic cam 2-3 min ....intre timp pisam usturoiul si il amestcam cu dulceata de ardei iute....adaugam in supa si amestecam ....mai lasam 2 minute si stimgem focul....
  ... se serveste cu bacon prajit si crutoane de paine prajita....puteti orna cu patrunjel tocat....SA AVETI POFTA....