ingrediente :
-fasole cam 600 de gr
-3 morcovi
-un pastarnac
-un ardei gras rosu..
-2 leg de ceapa verde
-o capatana de usturoi
-sare si ulei
....se fierbe fasolea ...se fierbe ...se pun morcovii, pastarnacul si ardeiul...cand s-au fiert se scurg si se lasa la racit...se zdrobesc cum vreti voi :blender sau prin masina de tocat cum facea mama pe vremuri..cu sare si ulei...cu putina zeama de la fiert ca sa fie moale....se adauga usturoiul pisat...se pune intr-un castron...intre timp se caleste ceapa in ulei si se adauga bulion deasupra...cand va place cum arata puneti peste fasole ...cu ulei cu tot...prajiti carnatii si ii puneti alaturi...acritura ? ....ce va place....muraturi....castraveti murati...noi am alea salata de varza alba...merge cu ce vin aveti prin casa....O NEBUNIE....
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu