duminică, 22 mai 2016

socata

....este primavara..,a inflorit socul.....hai sa facem o socata...
ingrediente :
-flori de soc....se pun cam 3 flori de soc la 1 kg de apa....deci la un borcan de 5 l cam 15 flori de soc
-2 lamai
-zahar....1/2 kg
-drojdie proaspata cca 10 gr
...se pun florile in borcan si se toarna zaharul peste ele....se pun apoi si lamaile taiate felii....se adauga drojdia si se umple borcanul cam 3/4 cu apa....se lasa la fermentat....cam 2-3 zile ....p;ana devine acidulata...se strecoara si se baga la frigider ....NU ARE CUM SA NU VA PLACA....


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu