blinii cu mere ( oladii )

....un desert usor si foarte bun.....sa facem si noi....
   ingrediente :
- 5 mere spalate si date prin razuitoarea mare
-3 linguri de smantana
-2 oua
-o lingurita de bicarbonat de sodiu
- 5-6 linguri de faina
-ulei pentru prajit
- dulceata pentru servit
....merele rase le amestecam cu smantana si ouale....faina si bicarbonatul amestecate si puse peste compozitia  de mere.....omogenzati....compozitia trebuie sa aiba consistenta unei smantana groasa....incingem uleiul si punem cu o lingura din compozitie ....lasam cam un minut si intoarcem pe partea cealalta....le scoatem pe un servetel pentru a absorbi surplusul de ulei.....le servim cu dulceata de trandafiri bineinteles.....POFTA MARE ....