luni, 12 septembrie 2016

mancarica de bame

....a venit toamna si nu avem cum sa nu facem o delicatesa .....mancarica de bame cu pui....
   ingrediente :
- 500 gr de bame....eu am cules din gradina si verzi si rosii..


-o jumatate de piept de pui
-o ceapa mare
-1 morcov potrivit
-2 rosii mari taiate cubulete
-o lingurita de pasta de ardei
-sare si piper
-patrunjel tocat
-cimbru verde
-ulei
....primul pas : taiati coditele la bame si spalati-le bine , bine
....pasul doi ; carnea de pui taiata , calita in oala pana se rumeneste un pic si apoi adaugata ceapa tocata si morcovul ras si se calesc usor...
pasul trei ; adaugam bamele si le calim si pe ele putin impreuna cu carnea si zarzavatul....adaugam apa si lasam la fiert....atentie ca se fierb repede....

....adaugam rosiile si pasta de ardei, sare si piper, cimbru....la sfarsit patrunjelul tocat si....pofta buna....

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu