....am pregatit niste muraturi speciale din niste ,,resturi,, gasite prin camara...de aceea nu va pot da niste cantitati exacte....
ingrediente :
-castraveciori mici ...cat degetul mic...
-hrean
-frunze de busuioc si menta
-usturoi
-ardei iute
-cateva boabe de struguri
-o mana de arpagic
-piper si boabe de mustar
-sare si otet de mere
- zahar
....in borcane asezati castraveciori, hrean, struguri, usturoi si mirodenii...frunzele bineinteles si ele....arpagicul fiert, curatat si pus deasupra...
....pregatim zeama...otet de mere si apa in aceeasi proportie, sare si zahar cate o lingurita...puse pe foc si fierte....racita si pusa in borcan....capace si....produs finit....
A inceput din pasiune si incet-incet am trecut la lucruri mai serioase, a inceput sa-mi placa si imi place din ce in ce mai mult. Atunci mi-a venit ideea cu acest blog, am povestit la cativa prieteni care m-au incurajat si asa s-a nascut „Mancare si ...vin pentru prieteni ". Este un blog de gatit si trebuie luat ca atare vreau sa gatesc cat mai multe retete romanesti si cat mai sanatoase pe care vreau sa le asociez cu VINURI ROMANESTI. Vreau sa gatesc pentru prieteni si impreuna cu prietenii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu