orez cu lapte si prune uscate

...inca o reteta de la bunica mea....
 ingrediente sos de prune :
-300-400 gr de prune uscate...de preferabil fara samburi.
-un varf de cutit de scortisoara
-3-4 linguri de zahar
-un pahar de bere
-coaja de la o lamaie rasa
....le pregatim ..punem intr-o craticioara ingredientele si fierbem la foc mic pana scade si se formeaza un sirop  gros...
 ingrediente orez cu lapte :
- 1 l de lapte
- 150 gr de orez spalat in apa rece
-4-5 linguri de zahar
-o pastaie de vanilie
-un praf de sare
....fierbem orezul in lapte...cu praful de sare....pana se inmoaie bobul....adaugam si zaharul...si pastaia de vanilie....cand s-a fiert si a scazut punem in castronele si adaugan din compozitia de prune ....