...ca sa mearga tuica de la socrul meu am sa fac o salata de cartofi cu peste afumat si masline....
ingrediente :
-500 de grame de cartofi
-2 bucati de batog de macrou afumat
-masline 150 de grame
- o legatura de ceapa verde
- 7-8 ridichi
-sare si piper
- maioneza ...dupa gustul fiecaruia...
- 2 oua fierte
...se fierb cartofii.... cu sare....o tuica, doua...cand sau racit se curata si se taie bucati, nici prea mari, nici prea mici...se macina niste piper deasupra....se pune pestele afumat rupt in bucatele mici...se amesteca ...ceapa tocata ...maslinele si ridichile taiate felii subtiri....ouale fierte si taiate felii....la sfarsit maioneza...optional putina zeama de lamaie....incercati.....O SA VA PLACA....
A inceput din pasiune si incet-incet am trecut la lucruri mai serioase, a inceput sa-mi placa si imi place din ce in ce mai mult. Atunci mi-a venit ideea cu acest blog, am povestit la cativa prieteni care m-au incurajat si asa s-a nascut „Mancare si ...vin pentru prieteni ". Este un blog de gatit si trebuie luat ca atare vreau sa gatesc cat mai multe retete romanesti si cat mai sanatoase pe care vreau sa le asociez cu VINURI ROMANESTI. Vreau sa gatesc pentru prieteni si impreuna cu prietenii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu